In Beeld: hoeveel verdient een boer aan asperges à la Flamande?
Hoeveel kost een schotel asperges à la Flamande in de winkel en hoeveel daarvan gaat naar de boer? Het prijsverschil voor ons favoriete lentegerecht mooi in beeld gebracht.
23 april 2014
Wat is een correcte prijs voor lekker, duurzaam geproduceerd voedsel? Een prijs waarmee niet alleen de tussenhandelaar en de supermarkt maar ook de boer zijn boterham verdient. Veldverkenners bracht het verschil tussen wat jij betaalt in de supermarkt en wat de boer ontvangt voor ons favoriete lentegerecht, asperges à la Flamande, in kaart:
(Niet goed leesbaar? Klik hier)
