Ontdek, proef en beleef het platteland van morgen
/gratis-abonnement
Doe-tips

Week van de Smaak 2016: waar naartoe?

Van 10 tot 20 november 2016 vindt in Vlaanderen en Brussel alweer de tiende editie van Week van de Smaak plaats. Een Week om van te likkebaarden, maar ook om bij weg te dromen. Want dit jaar is het thema De smaak van toen – over iconische gerechten, maaltijden met een belangrijke historische betekenis, jouw favorieten als kind, grootmoeders keuken, bijzondere ingrediënten uit de mythologie, de lievelingsgerechten van bekende figuren, enzovoort. Een thema dat blijkbaar velen inspireert, want het programma telt maar liefst 240 activiteiten. Wij kozen er een aantal uit (doe jij vooral hetzelfde, het volledige programma vind je hier).

 

Ouderwets Lekker(s) in Leuven

De Leuvense horeca en handel bundelen de krachten tijdens Week van de Smaak onder de noemer ‘Ouderwets Lekker’. In restaurants kan je oude klassiekers herontdekken, in cafés worden vergeten bieren geserveerd, voedingszaken en andere winkels bieden creaties aan met oud-Leuvens producten,… Denk aan Leuvense biersoep, Leuvense mastellen, Avokoot, Elixir de Louvain, enzovoort.

Wanneer? 10 tot 20 november 2016
Waar? Leuven (alle deelnemende zaken vind je hier)  
Meer info vind je hier

 

Authentiek lekkers van Ons Klein-Brabants Boerenerf

Op de Havesdonckhoeve in Bornem wordt op zondag 13 november 2016 de stenen houtoven heet gestookt. Je kan er proeven van boerenbrood, rozijnenbrood, Havesdonckhoevevlaai, speculaas, een boterham met doorregen spek, braspetatjes, boerensoep, Elexir d’Anvers en zwarte koffie van de Leuvense stoof. En dat gratis. Zit je nog? :) Niet te missen, dit!

Wanneer? 13 november 2016, 11:00 tot 19:00
Waar? Nattenhaasdonkstraat 13, 2880 Bornem
Prijs? gratis
Meer info vind je hier.  

 

Bezoek aan stadsbrouwerij De Koninck

Liberale Vrouwen organiseert op 19 november 2016 een rondleiding in de Antwerpse stadsbrouwerij De Koninck, met nadien een workshop bier combineren met vlees, kaas en chocolade gegeven door een echte biersommelier.

Wanneer? 19 november 2016, 11:00 tot 14:00
Waar? Stadsbrouwerij De Koninck, Mechelsesteenweg 291, 2018 Antwerpen
Prijs? 35 euro (leden 25 euro)
Meer info vind je hier

 

Varkenskermis in Haspengouw

Op bioboerderij Alverberg in het Limburgse Kortessem worden als vanouds varkens gekweekt. Je kan er met eigen ogen zien hoe dat vandaag gebeurt, en krijgt een woordje uitleg over hoe dat vroeger ging. Nadien word je aan tafel gevraagd, voor een varkenskermis ‘zoals toen’ (3 gangen). Opgelet: inschrijving vereist.

Wanneer? 10 november 2016, 18:00 tot 21:00 / 19 november 2016, 12:00 tot 15:00
Waar? De Alverberg, Opeindestraat 128, 3720 Kortessem
Prijs? 18 euro
Meer info vind je hier

 

Wafelenbak met Nero in de Limburgse Kempen

In de bib van Bree worden wafels gebakken. Veel wafels. Nero en zijn geestelijke vader, wijlen Marc Sleen, zouden fier zijn. Wie zich geroepen voelt, kan zelf deeg en wafelijzer meebrengen. Hoe meer wafelbakkers, hoe liever. De recepten van alle vrijwilligers worden verzameld en gebundeld in een Brees wafelbakboek.

Wanneer? 19 november 2016, 10:00 tot 15:00
Waar? Bib van Bree, Kloosterpoort 1, 3960 Bree
Prijs? gratis
Meer info vind je hier

 

Thee- en koffieproeverij in Roeselare

Het Roeselaarse kenniscentrum Arhus nodigt een thee- en koffiespecialist uit voor een exclusieve proeverij. Ann Vansteenkiste heeft als theesommelier de hele wereld doorkruist, op zoek naar de beste plantages. Raf Van den Bruel werkt(e) dan weer als koffie-expert bij Oxfam Fairtrade, is barista en heeft een eigen koffielabo in Gent.

Wanneer? theeproeverij op 19 november 2016, 14:00 tot 16:00 / koffieproeverij op 20 november 2016, 10:00 tot 11:30
Waar? Kenniscentrum Arhus, De Munt 8, 8800 Roeselare
Prijs? 10 euro
Meer info vind je hier.  

 

Workshop ‘Jan in de zak’ en kneutels maken in Eeklo

In de bib van Eeklo kan je deelnemen aan een workshop ‘Jan in de zak’ en kneutels bereiden, twee traditionele Meetjeslandse deeggerechten. Tip: meer info over Jan in de zak vind je hier, net als een video waarin meetje Gaby vertelt over de tradities en het recept. 

Wanneer? 18 november 2016, 14:00 tot 16:00
Waar? Bib van Eeklo, Molenstraat 36, 9900 Eeklo
Prijs? 5 euro
Meer info vind je hier

 

Tournée Volkscafé in het Land van Dendermonde (laatste kans!)

Sinds enkele jaren organiseert Erfgoedcel Land van Dendermonde jaarlijks een aantal tochten langs de beste, mooiste, charmantste (…) volkscafés. Dit jaar vindt de Tournée voor de laatste keer plaats. Een reden te meer om deel te nemen ;).

Wanneer? 17, 18 en 19 november 2016, 19:00 tot 23:00
Waar? Nijverheidsstraat 3, 9200 Dendermonde
Prijs? 10 euro (inbegrepen zijn de busrit, een drankje per café en boterhammen in één van de cafés)
Meer info vind je hier

 

week-van-de-smaak-2016-logo-bis.jpg

 

Het volledige programma van Week van de Smaak en meer info over de organisatie ervan vind je op www.weekvandesmaak.be.  

Lees nog artikels met volgende tags

week van de smaak, de smaak van toen, voeding, gerecht, eetcultuur, uitstap
Aangemaakt op 15:56 09/11/2016 Laatst aangepast op 09:42 24/11/2016