Nieuw boekje! Welke bedrijven bloeien dankzij onze landbouw?

In dit boekje trekken we niet op verkenning bij de Vlaamse land- en tuinbouwer zelf. Voor één keer focussen we op de andere schakels in de agrovoedingseconomie die rondom de Vlaamse boer ontstond, meer bepaald de agrarische toelevering, de tussenhandel en verzamelende handel, de voedselverwerking, ook wel de landbouwbedrijven zelf en alles wat hen steun en omkadering geeft (zoals onderzoek, praktijkadvies, beleid, vakverenigingen ...), en tot slot ook de retail en voedingsdiensten.

Het streven naar meer toegevoegde waarde en innovatie zorgt ervoor dat onze landbouw steeds nauwer met industriële actoren samenwerkt. Met dit boekje willen we het inzicht in de agrovoedingsketen verbeteren. Wie elke schakel kent, begrijpt beter de impact van ketenbrede inspanningen om de milieuprestaties, het dierenwelzijn, de kwaliteit en de rentabiliteit te verbeteren.En toegegeven, we zijn ook echt fier op de vele topbedrijven die dankzij onze land- en tuinbouwers groeien en bloeien!

Veel leesplezier!