Ontdek, proef en beleef het platteland van morgen
/gratis-abonnement
Doe-tips

Kortrijk: waar naartoe voor boerderijen en hoeveproducten?

Beeld: tobkatrina - shutterstock.com

 

Om stad (lees: voedselconsument) en platteland (lees: voedselproducent) opnieuw met elkaar in contact te brengen, hebben verschillende stadsbesturen de laatste jaren een korteketenproject gelanceerd. Het idee erachter is telkens: wij hebben veel monden te voeden, en in onze groene rand wordt wel voedsel geteeld, maar dat voedsel komt niet of nauwelijks in onze stad terecht. We willen dat lokaal geteelde voedsel opnieuw toegankelijk maken voor onze inwoners, zodat onze ecologische voetafdruk daalt en onze inwoners opnieuw voeling krijgen met onze rand en zijn boeren.

Omdat we dit idee prachtig vinden, zetten we de bestaande initiatieven in de verschillende steden op een rijtje. Deze week: Kortrijk, stad met een rijk industrieel verleden.

 

 

1. Stadsboerderij

Kortrijk heeft sinds enkele jaren een stadsboerderij. Nu ja, de term is wat verwarrend, want het is geen echte boerderij, maar een coöperatieve die voeding van lokale producenten (binnen een straal van 60 kilometer rond Kortrijk) verkoopt aan lokale consumenten. Wie die producenten zijn, lees je hier. Het zijn overwegend bioboeren of bioverwerkers, al is dat geen absolute vereiste – een milieuvriendelijke en sociale ingesteldheid is dat wel. Verder worden producten verkocht uit eerlijke handel en ‘duurzame en sociaal-rechtvaardige initiatieven’.

Als particulier kan je terecht in de winkel (dinsdag tot vrijdag van 10:00 tot 17:00 en zaterdag van 9:00 tot 12:30), of kan je een abonnement nemen op een wekelijks pakket. Dat pakket kan je afhalen in de winkel, op een afhaalpunt in Lendelede of in de jeugdherberg in Kortrijk. Meer info vind je hier.

Adres winkel: Watermolenstraat 69, 8500 Kortrijk

 

wortels-hoevewinkel-tris_philip-vanoutrive.png

Beeld: Philip Vanoutrive

 

 

2. Voedselteams

Vergelijkbaar met het winkelconcept van de Stadsboerderij, is dat van Voedselteams.Een voedselteam is een groep van consumenten die samen rechtstreeks (biologische) producten aankopen bij producenten uit hun buurt. Bestellen gebeurt individueel via een webwinkel, maar betalen gebeurt met een gemeenschappelijke pot, waar ieder lid maandelijks een bedrag op stort. Elke week kunnen de leden van het team vervolgens hun persoonlijke bestelling ophalen in een depot - vaak iemands garage of schuur.

Kortrijk zelf kent één team:

  • Voedselteam Kortrijk: Wandelweg, 8500 Kortrijk, meer info

Maar de rand rond Kortrijk kent nog twee teams:

  • Voedselteam Wevelgem: Kijkuitstraat, 8560 Wevelgem
  • Voedselteam Ledegem: Kortwagenstraat, 8880 Ledegem
 

Zoeken naar een team in je buurt kan eenvoudig door op de website van Voedselteams je postcode in te geven, of te zoeken op kaart. Lid worden van een voedselteam kan door contact op te nemen met het provinciale secretariaat. Contactgegevens vind je hier

 

mais-unsplash.png

Beeld: Unsplash

 

 

3. Hoevewinkels en -automaten

De kortst mogelijke keten is die van de hoevewinkels en –automaten. Je koopt rechtstreeks bij de boer, zonder tussenpersoon. Meestal op de boerderij zelf. Kortrijk – of toch haar groene rand – telt veel hoeveverkooppunten. Heel veel. Binnen een straal van 15 kilometer vinden we er maar liefst 29 (!):

  • IJshoeve d'Hooghe Scheure (zuivel, vlees, groenten, fruit, eieren): 's Gravenstraat 1, 8530 Harelbeke, 056 77 75 25, facebookpagina
     
  • IJshoeve Ten Hoochstede (zuivel): Veldbosstraat 10, 8860 Lendelede, 056 50 54 66, www.tenhoochstede.be
     
  • Zuivelhoeve Ter Vluggebush (zuivel, fruit, aardappelen, eieren): Sterrekensstraat 4, 8860 Lendelede, 051 30 27 33
     
  • De heerlijkheid van Heule (groenten - bio): Zeger van Heulestraat 53, 8501 Heule, 0496 52 81 10, www.heerlijkheidvanheule.be
     
  • Hof Van Rollegem (aardappelen): Rollegemplaats 5, 8510 Rollegem, 0472 49 59 51, 056 20 36 67
     
  • Fruitbedrijf Wolfcarius (groenten, fruit): Gentsesteenweg 103, 8530 Harelbeke, 0476 38 76 04 , 051 63 40 91, www.wolfcariusfruit.be
     
  • Rollie's Rollegemse Scharreleieren (eieren, aardappelen - automaat): Candeléstraat 34, 8510 Rollegem, 0475 32 40 28, www.rollies.be
     
  • De Freezebeeze (kleinfruit, aardappelen): Sint-Denijsstraat 23, 8550 Zwevegem, 0478 45 95 33, 056 75 59 36, www.defreezebeeze.be
     
  • De Groene Boomgaard (zuivel): Mellestraat 459, 501 Heule, 056 35 06 62, www.vandaelekaas.be
     
  • Pottie-Decock (aardappelen): Tombroekdreef 42, 8560 Gullegem (winkel) / Pijplap, P. Benoistraat en K. Fabiolastraat, 8560 Gullegem (automaten), 056 41 10 53
     
  • Van Essche-Ameye / Slagerij Filet Pur (vlees): Kortrijkstraat 412, 8560 Wevelgem, 056 42 78 89, www.filetpur.be
     
  • Declercq FV (molen): Waregemstraat 476, 8540 Deerlijk, 056 71 15 96
     
  • Zuivelboerderij De Natuurhoeve (zuivel): Hoge Voetweg 74, 8560 Wevelgem, 056 41 26 74, www.natuurhoeve.be
     
  • Putman Witloof-Aardappelen: Oude Heerweg 105, 8540 Deerlijk, 056 77 61 10
     
  • Hoeve ter Leie (zuivel, eieren, aardappelen): Kervijnstraat 41, 8531 Bavikhove, 056 71 02 97
     
  • ‘t Goed ter Heule (groenten, fruit, aardappelen - bio): Dronckaertstraat 665, 8930 Lauwe, 0486 70 80 56, www.tgoedterheule.be
     
  • Schapershoeve (groenten, aardappelen): Watermolenwal 35, 8501 Heule, 056 37 48 95
     
  • Hof ’t Klokhuis (zuivel, fruit, aardappelen, eieren): Vinkenstraat 7, 8554 Sint-Denijs, 056 45 79 20
     
  • Zuivelboerderij Ter Vluggebusch (zuivel): Rik Roelens, Sterrekensstraat 4, 8860 Lendelede, 0471 20 46 55, 051 30 27 33
     
  • Meerlandhoeve (aardappelen, groenten, fruit): Meerlaanstraat 10, 8560 Wevelgem
     
  • Hoeve Persyn (aardappelen, groenten): S. Vanmarckelaan 64, 8560 Wevelgem
     
  • Vanlede Kathelijne (champignons): Bieststraat 107, 8560 Wevelgem
     
  • Zuivelhoeve ’t Gaverhof (zuivel, eieren): Veldstraat 74, 8560 Wevelgem, 056 41 12 33, 0479 27 21 82
     
  • Hoeveslagerij Fonteinhof (vlees, eieren): Fonteingoeddreef 23, 8560 Wevelgem
     
  • Hoeve Calis-Decuypere (aardappelen): Bieststraat 92, 8560 Wevelgem (winkel) / Moorselestraat naast nr. 183, 8560 Wevelgem (automaat)
     
  • Hoeve Bekaert (aardappelen): Visserijstraat 77, 8560 Wevelgem
     
  • Wit-Blauw Vleesbedrijf (vlees): Rollegemstraat 202, 8880 Ledegem, 0477 51 09 37, 0477 51 09 37, www.witblauwvleesbedrijf.be
     
  • Zuivelhoeve Dendauw (zuivel, aardappelen, eieren): Rollegemkapelse straat 74, 888 Sint-Eloois-Winkel, 056 50 92 81, facebookpagina
     
  • Den IJsbeer (zuivel): Vuilputstraat 90, 8760 Meulebeke, 0474 41 82 88, www.denijsbeer.be
 

Zijn we een adres vergeten? Meld het even via .

Tip: voor adressen van hoevewinkels kan je zoals steeds terecht op www.rechtvanbijdeboer.be, maar voor adressen in West-Vlaanderen kan je ook terecht op www.100procentwest-vlaams.be en www.onthaalopdeboerderij.be.

 

rechtvanbijdeboer-tris_philip-vanoutrive.png

Beeld: Philip Vanoutrive

 

 

4. Groente- en fruitabonnementen

Wie graag op regelmatige basis een groente- of fruitpakket ontvangt (of oppikt), kan in Kortrijk terecht bij De Hakboer en de Stadsboerderij. Het engagement is hier wat groter, want je betaalt in feite vooruit voor een aantal weken of maanden.

  • De Hakboer (bio): Bosstraat 86, 8580 Avelgem, 0486 16 36 84, afhaalpunten:
    • Oxfam Wereldwinkel, Otegemstraat 7, 8550 Zwevegem
       
    • De Hakboer, Bosstraat 86, 8580 Avelgem
       
    • deDingen, Budastraat 12, 8500 Kortrijk
       
    • Oxfam Wereldwinkel, Vichteplaats 42, 8570 Anzegem (Vichte)
       
    • Cultuurhuis De Vrijheid, Helkijnstraat 1, 8554 Sint-Denijs
       
    • At Bothino, Oudenaardsesteenweg 2, 8580 Avelgem
       

 

 

5. Samentuinen

Wie liever zelf zijn voeding teelt, maar niet over een moestuin beschikt, kan terecht in een volkstuin of samentuin. Kortrijk telt geen volkstuin, maar wel twee samentuinen. Dat zijn net als volkstuinen stukjes grond waarop mensen samen tuinieren, maar dan uitsluitend ecologisch. De samentuinen in Kortrijk worden beheerd door Velt, de Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren.

De adressen en contactgegevens:

  • Leilekkerland: Reepkaai, 8500 Kortrijk,
     
  • Het Tuinspoor: Blokkestraat 29, 8550 Zwevegem,

 

 

tuin-tris_philip-vanoutrive.png

Beeld: Philip Vanoutrive

 

 

6. Zelfpluk- en zelfoogstboerderijen

Wie ten slotte graag zelf de handen uit de mouwen steekt, maar liefst in het kader van een professionele boerderij, moet op een zelfpluk- of zelfoogstboerderij zijn. Dat zijn boerderijen die hun klanten inschakelen om mee te oogsten en vaak zelfs mee te investeren in het bedrijf.

Leden van zelfoogstboerderijen betalen aan het begin van het seizoen een vaste bijdrage, waarmee de landbouwer gewassen kan inzaaien en verzorgen. Wanneer de tijd rijp is, mogen leden vervolgens in ruil zelf groenten of fruit van zijn velden oogsten en/of een groentepakket afhalen. In sommige gevallen krijgen de leden zelfs inspraak in de teeltplanning en boekhouding. Omdat het concept zo populair is, werken verschillende zelfoogstboerderijen intussen met wachtlijsten.

Zelfplukboerderijen werken niet met een lidmaatschap. Je kan er als geïnteresseerde consument tijdens de openingsuren gewoon zelf groenten of fruit te plukken, waarna je betaalt voor wat er in je mandje ligt.

Kortrijk en omgeving (+15 km) telt vier zo’n zelfoogst/plukboerderijen:

  • Zelfoogstboerderij Bokkeslot: Tapuitstraat 57, 8540 Deerlijk, 0497 18 40 34, 0496 69 01 91, www.zelfoogstbokkeslot.be
     
  • Hoeve Ten Hoogenelslande (zelfoogst): Zuidstraat 43, 8940 Geluwe, 056 53 36 42, 0499 16 50 57, www.tenhoogenelslande.be
     
  • De Grenshoeve (zelfoogst): Beerbosstraat 1, 8510 Bellegem, 0472 30 60 76, www.degrenshoeve.be
     
  • ‘t Goed ter Heule (zelfpluk): Dronckaertstraat 665, 8930 Lauwe, 0486 70 80 56, www.tgoedterheule.be
 
tgoed-ter-heule-tris_Mine-Dalemans.png
Beeld: 't Goed ter Heule - Mine Dalemans 
 
 
Dus, Kortrijkzanen, kom jullie kot (lees: stad) uit en ontdek dat mooie platteland net buiten jullie stadsgrenzen. 't Is prachtig, daar buiten. Zeker als de zon schijnt ;).
 
 
weide-koeien-tris.png
Beeld: Unsplash
Aangemaakt op 12:47 22/10/2015 Laatst aangepast op 11:12 19/01/2017